カタラーナ

こんにちはー( ´ ▽ ` )ﾉ

最近在宅の仕事を始めてみましたよ ♪

数年後にまたアクセサリーのショップを再開する為の資金集めと、
ただ単にあたしのお小遣い稼ぎを兼ねて（笑）


※


ちょっと前から旦那さんが気になっていたというカタラーナ
スペインのスイーツだそうです

材料見ても写真見てもクレームブリュレ…
何が違うのだろう？？

どうやら冷凍して食べる直前にキャラメリゼするらしいのですね

…バーナーねぇよ；；

まぁなんとかなるだろうと旦那さんがお休みの日に作ってみました



バーナーがないのでカラメルをかけてみました
パリパリですがちょっと分厚い（笑）

あたしは普通にクレームブリュレとしていただきました
うまいd(￣ ￣)

旦那さんは思ってたものと違ったようで、
「おいしいけど」と首を傾げながら食べてました（笑）

本場の味を知らないから何がどうなったら正解かがわからないんですよね
またリクエスト出るでしょうか…





やっぱり薄くてパリパリのキャラメリゼがいい！
ということでバーナー買おうかな
いつもなら何でもかんでも買おうかなと言うあたしにストップかける旦那さん
「そんな高くないしいいんちゃう？」と★
次作る時までに買おう( ´ ▽ ` )ﾉ





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いつもありがとうございます^^*

ニットのおくるみ

おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

さっきめっちゃいい天気だったのに急に曇り空…
最近変な天気や気候が多いですね＝3


※


ニットキルトと６重ガーゼでおくるみを作りました★



出産前に作っておきたかったものですが、
色々あって出産前には何ひとつ準備ができなかったので；；

子供に使えなくなっても自分のブランケットにもいいかな、と
ニットキルトも６重ガーゼもそこそこあったかいので ♪





今日は午前中に色々やっておきたいことがあるんですけどね…
何からやろうか考えてる時間をムダにしないようにブログを更新★
結局何から手をつけるかは決まらず（笑）
目についたものから片付けましょう＝3





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いつもありがとうございます^^*

もうひとつのバレンタインスイーツ

こんにちはー( ´ ▽ ` )ﾉ

今日はあったかいですね
午前中に歯医者に行って散歩がてらちょっと遠回りして帰ってきました


※


今年のバレンタインはもうひとつスイーツを作りました
冬の定番スイーツ（我が家の）スコッチバー



旦那さんの姪っ子ちゃんがずっと食べたいって言ってくれてて、
でもなかなか作れなくて…

姪っ子ちゃんとお義母さん、
そして実家と妹に

あったかくなる前にもう１回作ろうかどうしようか悩み中＝3





今日はこれから縫い物でもしようかな★
出産前に準備したかったおくるみが未だ完成してないので（笑）




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今年のバレンタインスイーツ

こんばんはー( ´ ▽ ` )ﾉ

珍しくこんな時間まで起きております
ちょっとまだ寝れそうにないのでブログでも更新しようかと★

パソコンで更新したいんですけどねぇ
なかなかできないのでしばらくはスマホからでガマンです＝3


※


今年のバレンタイン、
持ってる本の中からネットから、
色々レシピ探しまくりました

バレンタイン当日の朝まで迷った結果、
旦那さんのリクエストで作ることに★



ダブルチョコケーキ( ´ ▽ ` )ﾉ

チョコのスポンジにチョコのバタークリーム
こってり濃厚
でも甘すぎずちょうどいい感じ
おいし ♪（自画自賛・笑）

まさにチョコホリックなケーキです

ちょっと思ったのと違ったらしいですがおいしかったようでよかったです^^





明日は朝ちょっと早めに起きてお菓子のラッピングをしなくては
旦那さんの姪っ子ちゃんに１日遅れですがバレンタインのお届けもの★
こっちは姪っ子ちゃんのリクエスト^^





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冬の定番飲み物★葛湯

おはようございますー( ´ ▽ ` )ﾉ

今週はこの時期らしい寒さだそうですね
なんか今シーズンはあんまり冬って感じがしないんですよね…

寒さに鈍感になってきたのでしょうか？？

…

それはそれでヤバイ；；


※


元々好きな葛湯
よく生姜の葛湯とか買ってました

でも甘すぎるんですよね…
たまに甘いの飲みたくて買いますけど

そこで何年も前から葛粉を買って蜂蜜や黒糖と生姜で葛湯を作ってました
甘みもとろみも好きなように調節できるのでその日の気分で作れます ♪

今日は風邪予防も込めてエキナセアのハーブティーで作ってみました( ´ ▽ ` )ﾉ



レモンも入れてちょっと酸っぱめに
おいしい ♪

肩凝り改善が目的でもあるのでちゃんと本葛使ってますよ
ただトロトロなのがいいなら片栗粉でも問題ないんですけど

葛って万能なんですよ
・血液を浄化する
・体を温める
・血行を良くする
・免疫機能を高める
・新陳代謝を高める
・ホルモンバランスを整える
・炎症を抑える
・腎機能を高める
・老化防止
・自律神経を整える
などなど

漢方薬にも葛が使われてるものはたくさんあります
葛根湯なんかは有名ですよね

おいしいしお菓子にも料理にも使えるし毎日摂らないテはないです
オススメですよ

まぁあたし料理には使わないですけど
あ、使えないの間違いですかね(￣▽￣)えへ

さぁコレ飲んでちょっとストレッチでもしましょう ♪





今日はいい天気みたいですね
ちょっと色々やりたいことが溜まってるので少しずつ片付けたいと思います★




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