しゅわしゅわシフォン

こんにちは^^

昨日は久々に旦那さんがまる１日お休みだったので
旦那さんに合わせてのんびりしておりました

土曜日は結局外食はナシ
おうちで餃子パーティ^^

今日もしかしたら焼き肉…
まぁ旦那さんの気分次第ですけどね（￣▽￣；）


＊


昨日は初めての配合でシフォンを焼きました



プレーンなバニラシフォンです

手はずしに挑戦しようかと思ってたのですがうっかり…
無意識にナイフ使ってしまいました^^;

またそのうち挑戦します★



いつもと違うところとは？？

まず、
ちょっとだけ水分多くしました

そして、
粉を変えました

今までは別に作るお菓子によって粉変える、なんて
そこまで凝ったことはしなかったのですが
最近ちょっと色々買ってみまして^^

というのも以前旦那さんが、
実家近くの某有名ケーキ屋さんのシフォンを食べて、
「keikoさんが作ったのもおいしいけど、
　やっぱりお店のは食感は違うね
　どっちが正解かわからないけど」
という風に言っていたのでね
ちょっと考えまして

シフォンの為だけにわざわざ粉買ってみたワケですよ（笑）



水分量変えたのは余計だったと思いますが（笑）
合格です♪

あ、あたしの中で、ね（笑）

生地を押したり噛んだりした時に「しゅわっ」といいます
そうそう、コレコレ♪

ちょーっとバニラの風味が弱いですかね～

バニラオイル切らしててバニラエッセンス使ったんです；；
やっぱり香飛びますね＝３

ホイップクリームか何かあった方がよかったかもしれない★
次回はホイップを添えるか別レシピで…



そういえばシフォン、
昔からよく作っていますが、
大学時代の友達がワンホールひとりでぺろりと食べたのを
今でも作るたびに思い出します（笑）

元気してますか？^^





今日もあっついですね
でもちょっと陰ってきたので布団入れないと…
今日は旦那さん半日のお仕事なのでそろそろ帰ってくるかな
今日のおやつはチーズスフレです♪
まだ作ってませんけど（￣▽￣）えへ


応援のぽち、よろしくお願いしまぁす☆★



いつもありがとうございます^^*